El Café Chorti® Fair Trade de Guatemala

 

 

Un café de excepción producido por las familias Maya Chorti, distribuido en circuitos cortos.

 

El café Chorti, de origen puro, 100% arábica de muy alta calidad, se destaca como muy aromático, sabroso, con bajo nivel de cafeína, sin amargura, y por lo tanto, muy fácil de digerir.

Se le ha otorgado el premio superior de sabor (Superior Taste Award 2013), entregado por el Instituto Internacional de Sabores y Calidad de Bruselas.

 

Una cooperativa ciudadana, solidaria y multinacional.

 

CAFÉ CHORTI es una empresa cooperativa de responsabilidad limitada y con finalidad social. Es una sola estructura belga en la que se agrupan productores, transformadores, distribuidores y consumidores. De esta manera, belgas y guatemaltecos se reúnen en una sola Asamblea General. Se garantizan la transparencia y la participación de cada uno. Esta configuración, simple e innovadora a la vez, es un gran avance en términos de comercio justo, ya que todos los actores de la cadena tienen acceso a todas las informaciones y pueden participar en las decisiones.

 

Una actividad económica respetuosa de las personas y de su medio ambiente. Belgas y guatemaltecos, profesionales y ciudadanos amantes del buen café se juntan para construir una empresa autónoma que ha de ser rentable. El dinero se considera como una herramienta y no como una finalidad.